香菇鸡肉粥,健脾养胃好消化,鲜香营养早餐,

摘 要

  香菇鸡肉粥是营养丰富,又很好消化的家常美食,香菇和鸡肉都富含人体所需多种氨基酸和蛋白质,口感很软嫩,对老人、孩子尤其友好。 在夏天不爱吃饭的时候,各种清淡的营养粥喝

香菇鸡肉粥是营养丰富,又很好消化的家常美食,香菇和鸡肉都富含人体所需多种氨基酸和蛋白质,口感很软嫩,对老人、孩子尤其友好。

在夏天不爱吃饭的时候,各种清淡的营养粥喝起来,鲜香的滋味带着顺滑的口感,吃起来感觉很舒服,还能保证我们每天所需的营养。

而且它的做法也特别简单,我们一起学会简单的电饭锅做法吧!

用料(2-3人份):

大米适量、鸡胸肉1块、鲜香菇3-5朵、姜3片、小葱适量、味极鲜或生抽1勺、淀粉1勺、盐适量、胡椒粉适量、芝麻香油适量。

步骤:

1、先把米淘净,放到电饭锅中,按下煮粥键即可,就等着时间就好,水可以略微多一点,因为后边还要煮鸡肉;

2、把鸡胸肉切成块,放入姜片、淀粉、盐、味极鲜或生抽、胡椒粉,抓匀腌半小时左右;

3、粥好并且鸡胸也腌好后,烧热炒锅,倒入适量油加热,中小火倒入洗净切片的香菇,煸炒出香味,倒入腌好的鸡胸肉,翻炒至变色;

4、把煮好的粥倒入炒锅中,搅拌均匀入味,开火后再稍微煮几分钟,最后尝一下味道放适量盐,再煮1分钟左右,倒入芝麻香油、撒上小葱花提鲜就可以出锅了!

如果懒得炒,可以直接把鸡肉提前腌一下,粥煮开之后,把鸡肉、香菇直接放到锅里继续煮几分钟调味,也是可以的。

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

qyangluo
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